来源：百家号

无论是营收
，，还是净利润，，，，都呈现高双位数增长，，3月10日，，
，，养元饮品发布了一份高增长的2021年业绩快报。。。。胡说有理注意到，
，2021年，，，养元饮品旗下的六个核桃推出的高端新品六个核桃2430表现抢眼；除此之外，，，养元饮品重磅研发的第二个战略大单品——养元植物奶也正式亮相
，
，，，加码植物基市场
，，凭借独特的优势
，
，，，成为一匹潜力股黑马
。。。。

1、、

营收利润双双高增长

养元饮品表示，，，报告期内
，，，公司紧抓市场回暖机遇，，，，持续深化品牌定位，，
，，优化渠道布局，，巩固市场份额。。。同时公司持续升级产品，，，，丰富结构，，，，以全新的品牌符号
、、、包装形象以及多元细化的产品结构，，
，不断满足市场消费需求
，，，，夯实公司市场地位。。
。。

业绩公告显示，，，养元饮品2021年营业总收入69.06亿元，，，同比增长55.99%；利润总额27.89亿元，，同比增长41.14%；净利润21.1亿元，
，，，同比增长33.77%；扣非净利润17.63亿元
，
，，，同比增长59.9%。
。。

对于各项指标高增长的原因，，，，养元饮品表示，，
，主要原因是公司2020年受新冠肺炎疫情及春节前置因素影响，
，
，导致营业收入的上期数据基数较低；报告期内因市场回暖及春节后置因素的影响，，
，，公司市场需求得到较大恢复，，导致公司收入增长较大
，，，，而营业收入增长也同样带来利润的增长。
。

2、、、
、

两年攻坚六个核桃2430亮相

作为中国植物蛋白饮品的领军企业，
，，，养元饮品在研发上投入持续加强。。。根据前三季报告显示
，
，，养元饮品2021年前三季度研发费用投入同比增长了25.8%。。。。

2021年
，，，养元饮品与北京工商大学联合宣布成立“中国核桃产业研究院”
，，同时，，，养元六个核桃再次以科研之力，，成功推出高端新品六个核桃2430。。
。
。

要知道，，，这款产品可是养元饮品历经多年攻坚克难的重磅新品，
，
，，其灵感来自于2018年中国疾控中心关于《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的人体临床试食试验，，，从而揭开了核桃补脑的谜底：连续三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳，，，可改善记忆力
。。

针对该项研究成果，，养元饮品克服核桃“苦
、、涩、、腻、、、、营养浪费”等重重行业难题，，，历时两年多时间，，最终成功将科研成果转化落地，，，重磅推出“六个核桃2430”，
，每罐产品含有24克核桃仁，，，一天一罐，，，坚持三十天，，，，将改善记忆力的“大事”，，变得简单易行。
。。与此同时
，，该产品0糖、、、、0香精、、、、0胆固醇、、、、0反式脂肪，，
，，更符合现代人的健康需求。。

看似简单的产品
，，，却更是一款高科技的产品。
。。例如养元饮品运用“五重细化研磨工艺”，，，通过细胞破壁技术，，，实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级
，，，
，使营养成分大量释放并充分细化
，，，，相比核桃来说，，，六个核桃2430的营养更好吸收。
。。

还有，，，核桃仁种皮一般都有苦涩物质，，但这里面有很多营养物质，，，，这必然会影响到核桃乳的口感，
，，
，养元饮品的研发团队独创了全核桃 CET 冷萃技术，，通过靶向脱离工艺，，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，，，，在解决核桃乳涩、、、、腻的同时，，
，最大程度保留了核桃仁的全部营养，，，，还原了核桃乳最本真的香气味道。。。

专注于重度用脑人群，，，，六个核桃2430这款具有功能性的产品，，一经推出，，就获得了专家和市场的高度认可
，，，尤其是在高考季中，
，，市场表现更是亮眼
。
。
。

3、、、

第二大战略大单品或成“黑马”

当前植物奶发展势头迅猛，，
，国际巨头也纷纷觊觎中国市场，，而占据各方面优势的养元饮品
，，
，为顺应更加健康、
、绿色的饮食观念，，拓展植物奶品类，，，，早已暗暗准备另一个战略大单品。。
。。

2021年中秋节期间，，，，养元饮品这款名为“养元植物奶”的植物基蛋白产品上市
。。

针对消费者对健康饮食、、、
、低卡饮食和环境保护的青睐和需求，，，
，养元饮品成功引进中国大陆第一条也是目前唯一一条
、、
、、全球顶级的全豆生产设备并于2021年正式投产使用，，与此同时，
，，还采用全球最先进的欧洲植物奶生产工艺，，，，保证植物奶产品品质。
。

“养元植物奶”的最大特点就是，，0胆固醇、、、、0反式脂肪
、、0人工激素。。胡说有理还注意到
，，，这款产品原料来自100%非转基因大豆与核桃，，，，蛋白质含量能够达到每100克含量3.6克，
，，，这一高含量与市场上高端牛奶几乎相当。。据透露，
，，
，该产品霸屏一线城市和素养环保人群。。有业内人士认为，，该产品或将成为继六个核桃之后又一支“潜力股黑马”单品。。

另外值得注意的是，，，，不断根据消费者需求变化而进行产品升级
，
，，，也带动了养元饮品业绩高增长
。。。。据悉，，针对消费多元化分级、、
、、升级的需求，，，养元饮品升级产品口感，，提升产品品质，，创新产品类别，，持续推出无糖，，五星级，，梦浓等多款新品，，，尝试利乐、、、、杯装等多包装形式，，，，适应消费者不同场景需求，，持续提高六个核桃产品销售势能。。

4
、、

专家：变革后基本盘向好发展

不断升级的好产品也需要变革营销方式，，尤其是后疫情时代，，养元饮品的营销模式也由深度分销向全域动销升级。。
。

2021年
，，，，养元饮品启动全媒体时代下的新营销战略
，，不断进行品牌信任感、、、美誉度、、、年轻化及高端化打造，，，，在做大做强中实现品牌持续发展。
。
。

在保留传统渠道优势的基础上，
，，养元饮品以创造顾客价值为核心，，，启动营销模式升级战略，
，，，针对消费者购物习惯、
、
、、饮用场景的改变，，，，公司持续发力做大线上电商、、、KOL红人直播、、、社群团购等新兴渠道
，
，，，打通线上线下营销壁垒，，
，
，提升市场销量。。。

中国食品产业评论员朱丹蓬也向胡说有理表示，，养元饮品的新品表现非常不错
，，同时无论是线上还是线下，
，，也有了很大突破，，，这种突破从内部来说，，养元对组织架构重构，，
，再到整个营销策略的重新定位，
，再到产品的研发，
，以及整体运营来看还是比较接地气，，，比较匹配新生代的核心需求与诉求
；从外部看，，，养元在渠道上做的几件事情，
，既夯实了原有的礼品市场，，，也开拓了其他的一些不同场景渠道
，，，那就是进入整个全渠道运营的模式。。

“尽管尚未达到疫情前的数值，，但是整体恢复性增长，，我们已经看到了养元饮品变革的基本盘是向好的，，因此对2022年发展也是非常乐观的”，，
，，朱丹蓬如此表示。
。。
。